20130914：庭でBBQの練習

先日、御殿場アウトレットのコールマンで購入したBBQセットの実践。
いきなりキャンプでデビューは危険なので、まずは庭で予行演習。
食材も冷蔵庫と冷凍庫にあるもので、実践。

炭だけは、スーパービバホームにて、280円で購入。

結論は、炭が重要である。
そのほか、脂も適度に落ちて、非常に美味しい。

次回は備長炭でやってみることにしよう。