Saturday, September 14, 2013

20130914:庭でBBQの練習

先日、御殿場アウトレットのコールマンで購入したBBQセットの実践。
いきなりキャンプでデビューは危険なので、まずは庭で予行演習。
食材も冷蔵庫と冷凍庫にあるもので、実践。

炭だけは、スーパービバホームにて、280円で購入。

結論は、炭が重要である。
そのほか、脂も適度に落ちて、非常に美味しい。

次回は備長炭でやってみることにしよう。






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